Analisis ergonomico y Postural de la Manipulacion de cargas en la recoleccion de passiflora Edulis F, Edulis en fincas en CUNDINAMARCA

Resumen

El departamento de Cundinamarca se caracteriza por el desarrollo de actividades agrícolas como la preparación del suelo, la siembra, la cosecha y la poscosecha de diversos productos. Entre estos se destacan frutas de gran variedad, como Physalis peruviana (uchuva). En este contexto, el presente proyecto tiene como objetivo evaluar la carga física en las actividades de selección y empaque de Physalis peruviana, mediante la aplicación de métodos ergonómicos en una empresa exportadora
de frutas exóticas.
En dichas actividades se ha identificado una carga física significativa, asociada principalmente a las labores de selección y empaque, la cual afecta en mayor medida a las mujeres, quienes representan el 95 % de la fuerza laboral (Kuorinka, 2025). Esta situación genera fatiga, disminución del rendimiento y un mayor riesgo de trastornos musculoesqueléticos, con consecuencias como el ausentismo laboral (Kuorinka, 2025).

La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y de corte transversal. Para la recolección de información se utilizaron técnicas de observación directa y métodos de evaluación ergonómica, como el método Occupational et al., 1987), aplicados a la población trabajadora. Los resultados evidenciaron que las tareas analizadas presentan un riesgo alto de lesión por movimientos repetitivos y que el 45 % de las trabajadoras reportó molestias en miembros superiores relacionadas con la repetitividad de las actividades. Estos hallazgos evidencian la necesidad de implementar mejoras ergonómicas.