Biodegradabilidad de biopolímeros a base de almidón de yuca (manihot esculenta crantz) con líquido de la cáscara de nuez del anacardo.

El almidón ha sido ampliamente utilizado en la producción de hidrogeles y biopelículas, aunque presenta baja estabilidad frente a la temperatura y humedad. Para mejorar su desempeño, se propuso incorporar el líquido de la cáscara de nuez del anacardo, rico en compuestos fenólicos como ácido anacárdico, cardol y cardanol. Esta investigación analizó la biodegradabilidad de biopolímeros elaborados con almidón de yuca y dicho líquido, considerando su composición y pH. Las biopelículas fueron caracterizadas mediante espectroscopía FTIR, la cual confirmó la interacción química entre los componentes.